Usted está aquí

Noticias y notas de prensa

El Palau de Congressos, con la gastronomía local

18-12-2019

El pasado mes de diciembre, el hotel Meliá Palma Bay acogió la presentación del libro ‘Receptes de cuina mallorquina, plats d’avui i d’ahir’, editado por Cadena SER Mallorca y Disset.

Tras el éxito de ‘El llibre del variat mallorquí’, que recuperaba uno de los platos más emblemáticos de la gastronomía de Mallorca, como es el “variat”, ahora ha visto la luz este nuevo libro, que cuenta con la colaboración del Palau de Congressos de Palma, comprometido,  una vez más, con la cultura local y la promoción de la gastronomía de la isla.

Esta cita gastronómica ha contado con la presencia de la directora insular de Turismo, Lucía Escribano; el teniente de alcalde de Cultura, Antoni Noguera; el director de Cadena SER Mallorca, Josep Roquer, y el director general de Disset, Antoni Pons, entre otros.

Además, durante el acto han intervenido cocineros como Toni Piña o Miguel Gelabert en una mesa redonda sobre cocina mallorquina para reivindicar las tradiciones y lanzar mensajes contra la comida que viene del exterior.

El libro de recetas mallorquinas revela los secretos y las técnicas de varios cocineros de la isla en platos como la lechona, la sopa mallorquina, el frito mallorquín o callos.

Noticias destacadas

  • 27-01-2020

    Con el Palau de Congressos de Palma, inaugurado en abril de 2017, el Turismo de negocios ha dado un salto cualitativo en la ciudad y la captación de congresos - la actividad más importante del segmento MICE, junto al sector corporativo - es un claro síntoma de la transformación positiva que vive

  • 26-01-2020

    El Palau de Congressos de Palma celebró el pasado 24 de enero el Salón de Orientación Universitaria Unitour, la feria universitaria líder del Sur de Europa, que atrajo a más de 1.300 jóvenes, la mayoría estudiantes de bachillerato y ciclo formativo de grado superior.

  • 24-01-2020

    Si hay algo en Mallorca que nada tiene que envidiar a su cristalino litoral es precisamente su sistema montañoso, de casi 90 kilómetros de largo, que ostenta el título de Patrimonio Mundial de la UNESCO desde 2011.

©2018 Melia. Todos los derechos reservados.

Bitnami